Besoffenes Brot

Zutaten   1 Baguette (am besten vom Vortag) 100 ml Weißwein 200 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
2. Das Baguette (oder Brötchen) in Scheiben schneiden.
3. Die Brotscheiben auf den Brötchenrost vom Toaster legen und von beiden Seiten bräunen.
4. Dann die gebräunten Brotscheiben in eine Auflaufform legen.
5. Den Wein gleichmäßig auf den Scheiben verteilen.
6. Mit Käse bestreuen.
7. Im Ofen 5 - 10 Minuten backen.

Ergibt vier Portionen. Dieses Gericht eignet sich sehr gut für Tapas.