Überbackene Champginons

Zutaten   400 g frische Riesenchampignons 200 g Doppelrahm-Frischkäse 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie etwas Salz und Pfeffer etwas Gratinkäse zum Überbacken

Zubereitung

1. Champignons waschen, Stiel herausschneiden.
2. Frischkäse mit Pfeffer und Salz würzen.
3. Petersilie hacken, Schnittlauch schneiden.
4. Kräuter unter den Frischkäse mischen.
5. Champignons mit dem Frischkäse füllen.
6. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
7. Die gefüllten Champignons in eine gefettete Auflaufform geben.
8. Mit dem Gratinkäse bestreuen.
9. Im Backofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Dazu schmeckt frisches Baguette.