| Zutaten |
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| 2 Stück |
Feta |
| 1 |
Zwiebel |
| 2 |
Knoblauchzehen |
| 1 |
rote Paprikaschote |
| 12 |
Kirschtomaten |
| etwas |
Öl |
| etwas |
Feta Gewürz |
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Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
- Den Feta halbieren, so daß man jeweils zwei dünne Scheiben erhält.
- Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Den Feta in eine Auflaufform (oder vier kleine Formen) legen.
- Etwas Feta Gewürz darüber geben.
- Knoblauch, Zwiebel und Paprikastreifen darauf verteilen.
- Die Kirschtomaten zugeben.
- Etwas Öl darüber geben.
- Im Ofen ca. 15 Minuten backen.
Ergibt vier Portionen (Vorspeise). Dazu passt frisches Baguette. Wer mag, kann noch Peperoni oder
schwarze Oliven zugeben.
