Gebackener Feta

Zutaten   200 g Feta 1 Ei etwas Mehl etwas Paniermehl etwas Öl zum Anbraten

Zubereitung

1. Feta unter fließenden Wasser abspülen und leicht trockentupfen.
2. Feta halbieren.
3. Danach Feta in Mehl wälzen.
4. Das Ei aufschlagen und verquirlen.
5. Den Feta vorsichtig durch das Ei ziehen.
6. Jetzt den Feta mit dem Paniermehl panieren und leicht andrücken.
7. Öl in einer Pfanne erhitzen.
8. Feta hineingeben und anbraten.

Feta vorsichtig wenden, da er leicht zerfällt.