Kalbsschnitzel mit Tomatensauce
Zutaten  
4 kleine Kalbsschnitzel
370 g Tomatenstücke mit Kräutern
2 EL Kondensmilch (4 % Fett)
etwas Öl
etwas Salz, Pfeffer, Zucker
Kalbsschnitzel mit Tomatensauce

Zubereitung

  1. Fleisch waschen, trockentupfen und mit Pfeffer bestreuen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten..
  3. Tomaten zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen.
  4. Das Fleisch aus der Sauce nehmen.
  5. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und die Sahne dazugeben.

Ergibt zwei Portionen. Dazu passen grüne Bandnudeln.
Pro Portion ca. 300 kcal, 9 g Fett, 27 % kcal aus Fett.