Kokosbananen

Zutaten   2 Bananen 2 EL brauner Rum 2 EL brauner Zucker 2 EL Kokosflocken 2 EL Limettensaft 2 EL Butter 2 Kugeln Schokoladeneis

Zubereitung

1. Eine feuerfeste Form mit Butter fetten.
2. Die Bananen der Länge nach teilen und in die Form legen.
3. Die Bananen im Limettensaft und Rum beträufeln.
4. Gleichmäßig den Zucker und die Kokosflocken darüber streuen.
5. Kleine Butterflöckchen auf die Bananen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
6. Mit dem Eis servieren.