Lebkuchen-Tiramisu

Zutaten   150 g Lebkuchen 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 6 EL Milch 4 EL Rum 2 Pck. Vanillinzucker 1/8 l Glühwein 1 EL Kakao

Zubereitung

1. Von den Lebkuchen die Obladen entfernen.
2. Lebkuchen in Streifen schneiden.
3. Mascarpone mit Quark, Milch, Rum und Zucker glattrühren.
4. Die Lebkuchenstreifen mit Glühwein tränken und abwechselnd mit der Mascarponecreme in eine geeignete Form füllen (die letzte Schicht soll Creme sein).
5. Im Kühlschrank mehrere Stunden durchziehen lassen.
6. Mit 1 EL Kakao bestäuben und servieren.

Ergibt vier Portionen.