Nutella-Eis

Zutaten   80 g Nutella 200 g Sahne 1 EL Zucker 2 g Johannisbrotkernmehl

Zubereitung

1. Die Sahne in einem Topf erwärmen.
2. Zucker und Nutella zugeben und in der heißen Sahne schmelzen lassen (aber nicht kochen!).
3. Die Masse abkühlen lassen.
4. Bevor man die Masse in die Eismaschine gibt, das Johannisbrotkernmehl zugeben und alles gut vermischen.
5. Masse in die Eismaschine geben, nach ca. 20 Minuten sollte die Masse die richtige Konsistenz haben.
6. Das Eis aus der Eismaschine nehmen und ins Gefrierfach stellen.

Ergibt ca. 8 Kugeln. Am besten bereitet man die Masse schon am Vortag zu.