Gebackener Kabeljau mit Senfkruste
Zutaten  
800 g Kabeljaufilet (ohne Haut)
100 g geriebener Käse
1 EL körniger Senf
2 EL Sahne
2 EL Schnittlauch
etwas Salz, Pfeffer
Gebackener Kabeljau mit Senfkruste

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Fisch abspülen, eventuell Gräten entfernen.
  3. Den Fisch mit Pfeffer und Salz würzen und in eine gefettete Auflaufform geben.
  4. Geriebenen Käse mit Senf, Sahne und Schnittlauch vermengen und die Masse auf dem Fisch verteilen.
  5. Den Fisch im Ofen ca. 15 - 20 Minuten backen.