Thunfischtatar
Zutaten  
200 g Thunfisch
1 Schalotte
1 EL Limettensaft
etwas Worcester-Sauce
etwas Maggi Würzmischung 1
Thunfischtatar

Zubereitung

  1. Thunfisch waschen, trockentupfen und in große Stücke schneiden.
  2. Die Thunfischstücke in der Küchenmaschine (Schneidmesser) hacken.
  3. Schalotte schälen und fein würfeln.
  4. Thunfisch mit dem Schalotten mischen.
  5. Tatar mit Limettensaft, Gewürzmischung und Worcester-Sauce würzen.

Ergibt zwei Portionen. Dazu paßt frisches Baguette und Feldsalat.